Concentración, formación de precios y soberanía alimentaria De la tierra a los precios por la luna -Escribe Vanina Lombardi / TSS-Unsam | - Desde apenas el 13% de las superficies cultivadas –no precisamente las sojeras- se produce la mayoría de los alimentos frescos que llegan a nuestras mesas. Se trata de modelos de agricultura alternativos a los que tienen enorme